Pourquoi choisir le granit comme plan de travail de cuisine ?

Le plan de travail concentre plusieurs activités dans une cuisine. Il peut accueillir l’évier pour le point d’eau ou servir de table pour manger.

Suite à une exposition permanente aux éclaboussures d’eau et à la chaleur, il doit être fabriqué avec un matériau résistant. Le granit se présente donc comme une solution qui revêt à la fois un rôle esthétique et pratique.

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Ce n’est pas pour rien si ce matériau est souvent choisi pour embellir le plan de travail d’une cuisine. Il détient en réalité de nombreuses qualités non négligeables.

Choisir un plan de travail en granit pour sa résistance

Le granit est une matière naturelle dotée d’une solidité incomparable. Avec ce matériau, votre plan de travail sera complètement compact. Il va résister à n’importe quelles agressions dans la cuisine.

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Pour prouver sa dureté, nous allons le situer sur l’échelle de Mohs. Cette échelle va de 1 jusqu’à 10. Le matériau le moins dur est le talc tandis que le plus dur est le diamant. Sur cette échelle, le granit se trouve sur la 7e marche.

Un plan de travail en granit est aussi apprécié par la majorité des usagers à cause de sa résistance face aux rayures. Vous n’êtes plus obligé d’utiliser une planche de travail, vous pouvez découper vos fruits et légumes sur cette surface.

Ce type de plan de travail a l’avantage d’être insensible à tous les types de colorants alimentaires. De la même manière, les liquides acides ne causeront pas de dégât sur le plan de travail en granit.

De ce fait, vous n’aurez plus de souci lorsque vous verserez par accident du jus de citron, du vinaigre ou encore du vin sur le dessus.

Le granit résiste également à la chaleur. Une casserole chaude n’aura aucun effet sur votre plan de travail. Cela s’explique par le point de fusion du granit qui s’élève jusqu’à 1 200 °C alors que la chaleur émise par une casserole ne sera que de 200°C.

Par ailleurs, aucun dommage physique ne sera visible même si vous mettez directement un plat tout droit sorti du four sur votre plan de travail.

Adopter un plan de travail en granit pour son côté hygiénique

A part la résistance et l’esthétique d’un plan de travail en granit, ce matériau détient un grand avantage en termes de propreté. Un plan de travail en granit est en effet très hygiénique. Il s’agit également d’un matériau antibactérien.

Cette propriété ne sera obtenue que lorsque le granit ait subi un traitement hydrofuge. A l’aide de ce procédé, le granit sera recouvert avec une couche protectrice qui va le rendre imperméable.

Par conséquent, votre plan de travail ne va pas retenir l’eau ni les tâches. Ce qui fait que les bactéries et les moisissures ne pourront pas se proliférer sur ce type de surface.

Avoir une cuisine équipée d’un plan de travail en granit vous donne alors la possibilité de protéger votre famille contre les intoxications alimentaires.

Choisir le granit pour avoir un plan de travail polyvalent

Un plan de travail en granit peut aussi bien trouver sa place en intérieur qu’en extérieur. Ce matériau est particulièrement plébiscité car il résiste aux rayons UV.

C’est pour cela qu’il est parfait pour construire le plan de travail d’une cuisine extérieur. Votre plan de travail ne va pas se décolorer face aux rayonnements du soleil.

Quelle que soit la variation de température à l’extérieur, le granit n’en souffrira pas. Son esthétisme et sa beauté au naturel sera toujours au rendez-vous même s’il est exposé à une grande humidité. Il faut cependant s’assurer d’un traitement hydrofuge.

Opter pour un plan de travail en granit pour profiter de son côté esthétique

L’apparence du granit est unique si bien que vous bénéficierez d’une beauté très rare en possédant un plan de travail de ce genre. Ce dernier sera en effet construit avec un bloc de granit de plusieurs tonnes.

Le granit se présente dans une multitude de coloris et de motifs.  Chaque bloc se différencie des autres grâce à leur veinage et les dégradés de couleurs. Il est important de préciser que la teinte de ce matériau est naturelle.

Il est directement soustrait d’une montagne. Le bloc va ensuite être coupé et façonné en utilisant des équipements spécialisés haut de gamme.

Pour la finition, vous pouvez trouver un plan de travail avec du granit brillant. Ceci est obtenu grâce à un polissage à haut degré. Ceux qui préfèrent un ton plus doux peuvent se tourner vers une finition satinée.

D’autres choix sont encore disponibles. Le granit peut être flammé, bouchardé ou brut. Tous les goûts pourront ainsi être servis. Ce qui nous amène à dire que chaque bloc de granit est unique.